В Ташкенте есть десятки отличных ресторанов с кухнями всех видов. Вы найдете множество традиционных узбекских ресторанов, где продают плов, шашлык и манты (клецки). Затем, когда вы перестанете есть рис и баранину, вы найдете множество ресторанов интернациональной кухни, предлагающих турецкую, корейскую, индийскую, итальянскую и японскую кухни.
В течение первых двух месяцев моего пребывания в Ташкенте я ел вне дома почти каждый день и никогда не уставал от того, что мог предложить Ташкент.
В этом посте мы рассмотрим некоторые из лучших ресторанов Ташкента, Узбекистан.
Цены в ресторанах Ташкента
Большая часть мира столкнулась с повышением цен из-за инфляции, и Узбекистан ничем не отличается. Хотя здесь все еще можно найти очень дешевую еду, это не совсем то, что раньше.
Если вы ограничены в средствах, то местная еда всегда дешевле, и вы можете заказать блюдо всего за 2-3 доллара, если будете есть плов в небольших уличных ресторанчиках, известных как «кафе’. Эти заведения представляют собой небольшие семейные предприятия, которые, несмотря на название, продают традиционную еду (а не кофе).
Если вы ищете рестораны среднего класса, вы можете рассчитывать заплатить 5-10 долларов за основное блюдо. По этим ценам у вас будет гораздо больший выбор блюд, включая блюда интернациональной кухни, такие как бургеры, индийское карри и итальянская пицца и паста.
Что касается ресторанов высокого класса в Ташкенте, растет число ресторанов высокого класса, обслуживающих состоятельных местных жителей и туристов.
В некоторых из лучших ресторанов подают блюда азиатской кухни фьюжн, японские морепродукты, а также европейскую и средиземноморскую классику. Будьте готовы заплатить более 100 долларов с человека за еду и напитки в некоторых из самых модных ресторанов.
Лучшие рестораны Ташкента
Лучшие аутентичные узбекские рестораны в Ташкенте
Чтобы получить лучшее представление об узбекской кухне, закройте Google Maps, найдите уличное кафе и, используя язык жестов и ломаный русский, закажите плов, шашлык, йогурт, хлеб, салат и чай.
В ресторанах такого типа невозможно ошибиться, поскольку все они предлагают довольно стандартное меню, и вы заплатите не более 5 долларов на человека за сытную еду.
Персонал в этих заведениях редко сталкивается с иностранцами и поэтому может быть удивлен вашим присутствием, поскольку вы изо всех сил пытаетесь общаться.
Это, безусловно, лучший способ насладиться узбекской кухней, но вы не найдете рекламы этих заведений в Интернете. Просто прогуляйтесь, наберитесь смелости и зайдите в любой небольшой местный ресторанчик. Вы не пожалеете об этом.
Лучшая дешевая еда в Ташкенте
- Уличная еда на базаре Чорсу: Если вам хочется приключений, отправляйтесь на базар Чорсу, где вы можете найти норен: лапшу с кониной и хасип: баранью колбасу. Вы можете заказать большинство блюд за пару долларов и посидеть среди местных жителей.
Это не самое гигиеничное заведение, но это идеальное место, чтобы попробовать настоящую дешевую еду.
Лучший плов в Ташкенте
Plov Center, спрятанный недалеко от Tashkent Tower, — это большой, оживленный ресторан, в котором ежедневно продается промышленное количество плова!
Прежде чем войти в здание, вы можете заглянуть в зону приготовления и посмотреть, как его готовят в огромных сковородах на деревянных кострах.
Это немного ошеломляет при входе. Вам придется ориентироваться среди занятых официантов, групп семей и туристов с селфи-палками, чтобы найти свой столик. Оттуда привлеките внимание одного из занятых официантов.
Здесь продают различные виды плова, а также все обычные узбекские блюда, такие как хлеб, йогурт, салат, долма и чай. Рассчитывайте заплатить около 5 долларов на человека за всю еду и напитки.
Лучший шашлык в Ташкенте
Кафе Bek, популярное среди местных жителей, предлагает отличное обслуживание и одни из лучших шашлыков в городе. Это скорее ресторан, чем кафе, и притом оживленный!
Ожидайте настоящего узбекского ужина с большими семейными столами, узбекской диско-музыкой и танцующими бабушками.
Внутри может быть шумно и многолюдно, поэтому, если вы предпочитаете более тихий вечер, мы предлагаем вам занять столик на улице. Мы сидели снаружи и рискнули заглянуть в похожий на дискотеку зал, как только заиграла музыка.
У них обширное меню, предлагающее все обычные узбекские блюда, такие как шашлык, плов, суп, хлеб и салаты. Барбекю великолепно, а также есть хорошее алкогольное меню.
РЕСТОРАНЫ ИНТЕРНАЦИОНАЛЬНОЙ КУХНИ В ТАШКЕНТЕ
Вегетарианские рестораны в Ташкенте
Питание в Узбекистане может стать проблемой для вегетарианцев и веганов, но у вас все еще есть несколько вариантов.
Ташкент — самый простой город для навигации, и здесь находится, возможно, единственное вегетарианское кафе во всей стране!
Эко-кафе в цокольном этаже Эко-арт-отеля является обязательным для вегетарианцев и веганов. Здесь представлено полезное веганское меню и длинный список травяных чаев. Они также продают веганские десерты и меняют свое меню каждый день.
Ташкент также является домом для многих индийских ресторанов, и во всех них в изобилии подают блюда из овощей с карри.
«The Host» — хорошо зарекомендовавший себя индийский ресторан на улице Айбек, предлагающий вегетарианские закуски и основные блюда.
Если вы хотите отведать веганский плов, отправляйтесь в ресторан Khiva в отеле Hyatt Regency. Они продают веганский плов по очень разумной цене 70 000 сом.
Рестораны фьюжн в Ташкенте
Ресторан Jumani позиционирует себя как «Кухня фьюжн», и это действительно сочетание всего. Здесь представлены все виды кухонь от грузинской до японской, но хорошо известны блюда китайской кухни. Благодаря огромному меню, это еще один хороший вариант для вегетарианцев.
Интерьер заведения немного устарел, но обслуживание было хорошим, и пока мы ждали нашу еду, нас развлекал пианист-соло.
Хотя мы бы не сказали, что это был самый лучший из наших гастрономических впечатлений в Ташкенте, это отличный выбор для всех, если ваша группа не может решить, что поесть.
Корейские рестораны в Ташкенте
В Ташкенте на удивление много корейских ресторанов, и, прожив в Южной Корее 6 лет, я считал себя мини-экспертом по приготовлению свинины барбекю с безвкусным пивом.
В Узбекистане, мусульманской стране, может быть трудно найти свинину, но поскольку она является основным продуктом корейской кухни, вы найдете ее в изобилии в корейских ресторанах Ташкента.
Ресторан Seoul имеет высокую оценку и предлагает аутентичный банчан (гарниры), супы, рагу и лапшу.
Сбивающая с толку вывеска ‘Seoul the Noodles’ на витрине магазина подходит для города, туристический слоган которого ‘I Seoul U’.
Лучший итальянский ресторан в Ташкенте
Affresco — старинный итальянский ресторан в классическом стиле, где подают пиццу, пасту, стейк и морепродукты. Заведение известно уже много лет и, по-видимому, было основано итальянцами, живущими в Ташкенте.
В ресторане царит настоящая итальянская атмосфера. Все, от белых скатертей до картин на стене, придает этому месту ощущение настоящего итальянского ресторана. Здесь хороший выбор вин и несколько вкусных десертов, таких как тирамису и чизкейк.
Директор Affresco также управлял несколькими другими популярными ресторанами в Ташкенте, известными под общим названием Caravan Restaurants.
Лучший японский ресторан в Ташкенте
Отправляйтесь в ассортимент за отелем Uzbekistan, где подают одни из лучших блюд японской кухни в городе. Это не самый дешевый вариант, но мы обнаружили, что там самые вкусные суши и сашими. Здесь представлено обширное меню, а также предлагаются блюда узбекской и корейской кухни. Качество еды отличное, и мы возвращались сюда несколько раз.
Это хорошее место для ужина или легкого обеда. В них также представлены практически все виды алкоголя, которые вы можете заказать, а также неплохой кофе.
Hori — японский паназиатский ресторан, расположенный на площади Амира Тимура. У них отличные повара и одни из лучших морепродуктов в Узбекистане (довольно впечатляюще для страны с двойным выходом к морю).
Это более дорогой ресторан, особенно для Ташкента, поэтому рассчитывайте заплатить (примерно) 100 долларов на человека за пару блюд и напиток.
У заведения необычный интерьер, и это идеальное место, чтобы пригласить кого-нибудь, если вы хотите произвести впечатление. Мы заказали суши и стейк, приготовленные на их гриле teppan стоимостью 5000 долларов.
Персонал был очень дружелюбен и даже дал нам несколько бесплатных суши, чтобы извиниться за кратковременный перерыв в питании.
Если вы собираетесь на выходные, вам нужно бронировать столик заранее, так как это популярное место среди более состоятельных местных жителей.
Basilic — ресторан высокого класса, где подают блюда средиземноморской и европейской кухни. Ресторан существует уже давно и идеально подходит для особого случая, такого как день рождения или юбилей. Он расположен напротив государственного музея искусств, и по выходным в нем играет живая музыка.
Лучший ресторан интернациональной кухни в Ташкенте
Лучшим рестораном интернациональной кухни в Ташкенте является грузинский ресторан «Грузинский дворик». Здесь отличная атмосфера, потрясающие блюда грузинской кухни и большой выбор узбекских, грузинских и импортных вин.
В ресторане царит приземленная деревенская атмосфера, и вас встретят улыбкой и немного приподнятой грузинской музыки.
Мы попробовали пару мясных и овощных закусок и хачапури, пиццу в грузинском стиле, которой мы наелись на несколько дней.
При заказе вина мы рекомендуем грузинское вино, поскольку оно дешевле других импортных вин и немного легче пьется, чем его узбекский аналог. Узбекистан известен своей кухней больше, чем вином.
По узбекским стандартам это дорого, но безоговорочный победитель среди неузбекских блюд в Ташкенте.
Думаете, мы что-то упустили из этого списка? Оставьте нам комментарий!
