Мало что так сочетается друг с другом, как теплый вечер и приготовление любимого мяса и овощей на гриле на свежем воздухе с друзьями или семьей.
Вам нужен гриль, который можно брать с собой в любимые парки, кемпинги, на вечеринки и даже в дорожные поездки.
Мы определили лучшие портативные грили с широким выбором размеров и типов топлива. Мы протестировали каждую модель и приготовили на гриле хот-доги, гамбургеры, трип-тапп и даже пару вегетарианских блюд, уделяя при этом пристальное внимание равномерности распределения тепла и тому, сколько времени требуется, чтобы каждый гриль нагрелся до нужной температуры.
Мы также оценили каждый гриль на предмет простоты чистки и обслуживания.
Отправляетесь ли вы в автомобильный кемпинг в своем любимом местном месте, планируете ли приготовить барбекю в близлежащем парке или просто готовите на заднем дворе, у нас для вас есть лучшие грили 2024 года.
СОДЕРЖАНИЕ
Руководство для покупателей: как выбрать портативный гриль
Источник топлива
Если вы предпочитаете древесный уголь, газ или электричество для приготовления пищи, это сузит ваш выбор. У каждого из них есть свои преимущества и недостатки.
Газовые и электрические грили запускаются мгновенно. Древесный уголь занимает больше времени, но придает аромат.
Гриль для копчения или гриль на древесном угле, который также может сжигать древесину, поднимет уровень вашего приготовления на новый уровень, если вам нравится вкус и время приготовления на медленном огне. Подумайте, что и как вы хотите приготовить, а затем купите гриль, который с этим справится.
Место для приготовления пищи
Выбирайте гриль, на котором можно готовить еду, чтобы вам не приходилось торчать у гриля всю ночь, готовя «волнами» или сжигая много дополнительного топлива, чтобы разогреть пустое пространство.
Портативность и размер
От вашей настройки зависит, какой портативный гриль подойдет именно вам. Если вы планируете перевозить свой гриль в компактном автомобиле или перевезти его в удаленное от дороги живописное место, вам понадобится гриль меньшего размера и меньшего веса, чем если бы вы везли его в кемпинг и разгружали на столе для пикника.
И, если вы пытаетесь втиснуть один из них в свое снаряжение для автомобильного кемпинга, обязательно купите тот, который оставит вам место для других вещей.
Некоторые портативные грили поставляются с собственной подставкой, а для других требуется стол.
Рассеянный нагрев против прямого нагрева
Большинство производителей грилей утверждают, что они готовят с рассеянным теплом, но на самом деле это делают немногие. Гриль для копчения на пеллетах — это точно. То же самое сделает угольный гриль, если вы переложите угли в одну сторону, а еду — в другую.
Рассеянный нагрев сохранит вкус и не пересушит блюда. На нем также можно готовить на медленном огне, что позволяет готовить тушеную свинину, ребрышки и другие блюда, приготовленные на медленном огне, которые тают во рту.
Большинство грилей удерживают тепло внутри, а некоторые накапливают и отводят его от корпуса гриля, что способствует сохранению вкуса, но не позволяет готовить по-настоящему медленно.
Кроме того, вы должны убедиться, что выбранный вами гриль выделяет достаточно тепла, чтобы приготовить то блюдо, которое вы хотите приготовить.
Насколько велики портативные грили?
Вес грилей в нашем списке варьируется от 4 кг до 25 кг. В зависимости от вашего предполагаемого использования, скорее всего, найдется гриль, который точно соответствует вашим потребностям в весе и размерах.
Прежде чем купить гриль, спросите себя, для чего он предназначен. Вы отправляетесь в поход на машине? Выезжаете задним ходом? Устраиваете пикник?
Выбирайте гриль, который достаточно легок для переноски и обеспечивает достаточно места и тепла для приготовления пищи для вас и вашей команды.
Можно ли использовать портативный гриль на кухне
Ни в коем случае. Эти грили выделяют CO2 и никогда не должны использоваться в помещении. Кроме того, открытое пламя от дерева или древесного угля представляет очевидную опасность возгорания и задымления и всегда должно использоваться снаружи в хорошо проветриваемых помещениях.
Какой гриль лучше выбрать газовый или угольный
Продолжаются проверенные временем дебаты. Некоторые люди утверждают, что вы не можете воспроизвести привкус древесного угля на газовом гриле — что, безусловно, верно при копчении мяса или приготовлении рыбы на гриле.
Угольные грили позволяют добавлять древесину для придания вкуса, а также использовать непрямой нагрев, укладывая брикеты напротив блюд.
Древесный уголь тяжелее и грязнее, и остывание его после приготовления на гриле занимает гораздо больше времени.
Пропан, напротив, очень удобен из-за своей компактности, легкого веса и простоты очистки. Пропановые грили из нашего списка обеспечивают отличную терморегуляцию, почти мгновенный нагрев и быстрое остывание.
Однако, если вас интересуют некоторые преимущества древесного угля — например, возможность коптить пищу или готовить с непрямым нагревом, — возможно, вы не любитель пропана.
Рейтинг лучших портативных переносных грилей 2024 года
Газовый гриль Weber Q 1200
В этом году мы выбрали жидко-газовый гриль Weber Q1200 . Это простой, полнофункциональный гриль с тремя насадками.
В Q1200 есть все, что нужно для приготовления на гриле: простое электронное зажигание, которое срабатывает каждый раз с первого раза, чугунная решетка с керамическим покрытием и приличным пространством между перекладинами, датчик температуры на крышке и съемный поддон для жира и обугливания.
Он также оснащен складными боковыми столиками для хранения инструментов и приправ в пределах досягаемости.
Благодаря варочной поверхности в Q1200 достаточно места для приготовления 6 стандартных бургеров или 3-фунтового «три топ» и двух початков кукурузы.
При весе в 14 кг Weber — не самый легкий гриль в этом списке, но наш тестировщик счел его вес приемлемым.
При сложенных столах и закрытой крышке гриль имеет размеры 15,5 «x 40,9″ x 16,5», что облегчает вертикальную переноску двумя руками. Одна из проблем, с которой мы столкнулись в связи с Q1200, — это отсутствие замка на крышке, чтобы прикрепить ее к корпусу во время транспортировки.
Просто убедитесь, что в вашем автомобиле все надежно закреплено, прежде чем выезжать на грунтовую дорогу.
Weber оснащен сверхпрочной чугунной решеткой из двух частей. Чугун долговечен и его достаточно легко чистить, но мы не являемся поклонниками тенденции использования чугунных решеток.
Сталь облегчает очистку грилей и снижает вероятность попадания пищи или прилипания. Однако чистить Q1200 довольно просто — особенно благодаря съемному алюминиевому поддону.
В конце концов, это незначительные неполадки, которые не сильно повлияли на общую производительность Weber Q1200. Наши тестировщики высоко оценили легкое поджигание, достаточно места для гриля и отличную регулировку температуры на гриле.
Тем из вас, кто ищет портативный, полностью функциональный гриль, который можно положить в машину для вашего следующего похода или вечеринки, не нужно искать дальше Weber Q1200.
Плюсы
- Простой дизайн без излишеств просто работает
- Полезные складные боковые столики
- Электрическое зажигание
- Крышка с датчиком температуры
Минусы
- Чугунная решетка тяжелая
- Крышка не закрывается
Переносной гриль NAPOLEON TRAVELQ 285
Портативный газовый гриль Napoleon TravelQ-285 идеальное решение для любителей отдыха на природе, выездных пикников, поездок на рыбалку или охоту.
Гриль также подходит для размещения на балконе, на кухне, при условии наличия вентиляции или на веранде с ограниченным пространством. Компактные размеры, складные ножки и удобная ручка позволяют с легкостью переносить гриль в нужное место.
Наряду с этим, гриль имеет площадь рабочей поверхности 1 840 см 2 для приготовления одновременно 18 бургеров. Установите гриль на ровную поверхность и разожгите 2 независимые горелки мощностью 4.1 кВт легким нажатием и плавным поворотом ручек – и Вы готовы к пикнику!
Чугунные решетки барбекю позаботятся об аппетитном золотистом узоре на продуктах. Готовьте стейки, рыбу, овощи прямым методом или запекайте курицу целиком косвенным методом.
Используйте гриль как коптильню с помощью специальной трубки для копчения. В комплекте идет редуктор для одноразового баллона. Отдельно к грилю можно купить редуктор и шланг для подключения к стандартному газовому баллону. Если планируете долго готовить барбекю на даче, то подсоедините стандартный баллон на 10-20 литров.
А если собираетесь на однодневную прогулку — подойдут кемпинговые одноразовые варианты на 450 грамм и Вам не придется возить с собой большую емкость и дополнительно тратится на газ.
Переносной газовый грильTravelQ-285 канадской компании Наполеон это универсальный помощник для отдыха на открытом воздухе, который может накормить компанию друзей вкусными блюдами барбекю.
Плюсы
- Очень портативный
- Достаточный, хорошо отрегулированный нагрев
Портативный гриль-мангал для барбекю Xiaomi Chao Portable Barbecue Grill Multifunctional (YC-SKL02)
Xiaomi Chao Portable Barbecue Grill Multifunctional — это портативный гриль-мангал, который идеально подходит для любителей барбекю. Он выполнен из высококачественных материалов и имеет компактный размер, что позволяет брать его с собой на пикник или в путешествие.
Одной из главных особенностей этого гриля является его многофункциональность. Он может использоваться как гриль, мангал, печь для пиццы и даже как коптильня. Благодаря регулируемой температуре, вы можете готовить различные блюда на гриле, от мяса до овощей.
Кроме того, гриль оснащен системой защиты от перегрева, что делает его безопасным в использовании. А благодаря своей компактности и легкости, он легко поместится в багажнике автомобиля или на полке в вашем доме.
Плюсы
- Легкий
- Очень портативный
- Простой дизайн хорошо работает
Минусы
- Меньше функций, чем у других моделей
Газовый гриль LIBHOF Travel grill Q-100
Газовый гриль Libhof Travel Grill Q-100 — это удобный и компактный газовый гриль, который идеально подходит для путешествий и пикников на природе. Он оснащен одной горелкой с пьезоподжигом, что обеспечивает быстрый и легкий розжиг.
Гриль имеет прочную конструкцию из литого алюминия, которая обеспечивает долговечность и надежность эксплуатации.
Особенности Libhof Travel Grill Q-100:
- Портативность: благодаря компактным размерам и легкому весу (всего 3 кг), газовый гриль легко транспортировать и хранить.
- Простота использования: газовый гриль имеет одну горелку с пьезорозжигом, которая позволяет быстро и легко разжигать гриль.
- Универсальность: гриль оснащен решеткой из нержавеющей стали, которая позволяет готовить различные виды продуктов, от мяса до овощей.
- Безопасность: газовый гриль оснащен встроенным термостатом, который позволяет контролировать температуру приготовления пищи и делает его безопасным в использовании.
- Удобство хранения: в комплекте с газовым грилем идет удобный чехол для хранения и транспортировки.
- Экономичность: газовый гриль работает на газовых баллончиках, что делает его более экономичным в использовании по сравнению с другими видами грилей.
Плюсы
- Отличная модульная конструкция
- Стильный и привлекательный
- Очень портативный
Минусы
- Недостаточный поток воздуха
Гриль угольный WEBER Go-Anywhere
Weber Go-Anywhere — это компактный и удобный угольный гриль, который идеально подходит для любителей барбекю и отдыха на природе.
Этот гриль легко собирается и разбирается, а также имеет удобную ручку для переноски, что позволяет легко транспортировать его в любое место.
Он легко помещается в багажник автомобиля и удобен для транспортировки благодаря надежной фиксации крышки. Жаропрочные и устойчивые к коррозии крышка и котел гриля покрыты фарфоровой эмалью для максимальной долговечности.
Нержавеющие алюминиевые вентиляционные заслонки на крышке и котле гриля обеспечивают нужный приток воздуха для управления уровнем жара. , Откидные ножки придают грилю устойчивость на любой поверхности, а при транспортировке служат замками и надежно фиксируют крышку.
Стальная решетка с трехслойным хромированным покрытием, которое защищает от коррозии и увеличивает срок службы.
Ручка крышки из нейлона, армированного стекловолокном, устойчива к высоким температурам и оснащена жароотсекателем.
Основные характеристики Weber Go-Anywhere включают в себя:
- Размер рабочей поверхности: 35 х 26 см.
- Система очистки One-Touch: позволяет легко и быстро очистить гриль от остатков пищи.
- Решетка из нержавеющей стали: обеспечивает равномерное приготовление пищи и легкую очистку.
- Встроенный термометр: позволяет контролировать температуру приготовления пищи.
- Крышка и корпус из жаропрочной стали: обеспечивают долговечность и надежность гриля.
- Регулируемые ножки: позволяют установить гриль на неровной поверхности.
- В комплекте идет алюминиевый лоток для угля, который помогает сохранять уголь горячим и обеспечивает равномерное распределение тепла.
- Вес гриля составляет всего 4 кг, что делает его идеальным для путешествий и пикников на природе.
В целом, Weber Go-Anywhere является отличным выбором для любителей барбекю, которые ценят компактность, удобство и функциональность.
Плюсы
- Удобен в транспортировке
- Готовит быстро
- Служит портативным нагревателем
Минусы
- Требуется длинная спичка или зажигалка с длинным горлышком
- В режиме гриля легко обжечься
SnS Grills Угольный гриль Slow ‘N Sear Travel Kettle
SnS Grills Slow ‘N Sear Travel Kettle — это угольный гриль с диаметром решетки 47 сантиметров, который идеально подойдет для любителей барбекю и путешественников.
Этот гриль имеет уникальный дизайн, который позволяет готовить блюда на низких температурах в течение длительного времени, что придает продуктам неповторимый вкус и текстуру.
Путешественники, рыболовы, охотники, туристы, которые любят компактные грили точно оценят гибкость этого гриля, компактного, но с вместительной решеткой 47 см.
И это не просто гриль kettle — он под завязку заряжен решениями Slow ‘N Sear! С корзиной для угля SnS, этот гриль представляет все преимущества настоящего приготовления с двумя зонами: самое стабильное копчение и low ‘n slow.
Особенности SnS Grills Travel Kettle включают в себя:
- Система косвенного жара: позволяет готовить продукты на низких температурах, сохраняя их сочность и вкус.
- Съемный зольник: облегчает очистку гриля после использования.
- Термометр для контроля температуры.
- Прочная конструкция из стали, покрытая фарфоровой эмалью.
- Складные ножки для удобства хранения и транспортировки.
- В комплекте с грилем идут аксессуары, такие как лопатки, щетки и щипцы для удобного и безопасного использования.
SnS Grills Travel Kettle идеально подходит для тех, кто любит барбекю и путешествия, так как он легко собирается и разбирается, а также легко помещается в багажник автомобиля.
Плюсы
- Суперкомпактный и легкий
- Поверхность гриля с антипригарным покрытием легко очищается
Минусы
- Антипригарная поверхность царапается обычной металлической посудой
Туристический газовый гриль START GRILL
Газовый гриль HOBO-1T очень удобен в использовании: потребуется всего несколько минут для того чтобы расположить гриль в удобном месте и дождаться разогрева. Гриль быстро и просто трансформируется в небольшой “сундучок”.
Складные ножки, боковые ручки и замок крышки гриля обеспечат комфортную перевозку и хранение.
Чистка и уход за газовым грилем HOBO-1t не доставит хлопот, так как нет необходимости очищать гриль от пепла и золы. Корпус гриля выполнен из стали, покрытой фарфоровой эмалью, благодаря чему очень прост в уходе.
Для легкой очистки предусмотрен съемный жиросборник.
Использование газового гриля позволит не только сократить время для розжига гриля, но и сэкономить на топливе, ведь использование газа проще и экономичнее, по сравнению с углем и брикетами.
Гриль разжигается от стороннего источника огня (в комплект не входит) и питается от одноразовых цанговых газовых баллонов. В комплекте предусмотрен шланг подачи газа и регулятор давления.
Основными особенностями этого гриля являются:
- Система пьезоподжига: позволяет быстро и легко разжечь гриль без использования дополнительных средств.
- Встроенный термометр: помогает контролировать температуру во время приготовления пищи.
- Прочная конструкция: изготовлена из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и надежность.
- Решетка для гриля: изготовлена из высококачественной нержавеющей стали и имеет антипригарное покрытие, что облегчает очистку после использования.
Плюсы
- Огромное пространство для гриля
- Отличная вентиляция
- Множество аксессуаров
Минусы
- Могут оставаться царапаны во время чистки